평가 전문가 그룹은 새로운 사료첨가제인 5-하이드록시메틸푸르푸랄의 연구개발 기술이 동종 연구의 국제 선진 수준에 도달했다는 데 동의했다.
2024년 9월 7일, Zhejiang Sugar Energy Technology Co., Ltd.가 제출한 "신형 사료 첨가제 5-하이드록시메틸푸르푸랄 연구 개발"의 과학 기술 성과가 중국 협회 농업 분과가 조직한 전문가 평가를 통과했습니다. 수석 과학자 및 기술자.
평가는 전국농업과학기술창업연맹 회장, 전 국무원 참사관, 국무원 빈곤완화실 주임, 농업부 차관, 농업경제학자 Liu Jian이 그룹 리더로 진행됩니다. 국무원 참사관, 전 농업농촌부 차관 겸 연구원 유강전(Yu Kangzhen), 중국공정원 원사, 박사 지도교수, 중국 농업대학교 동물과학기술대학 리데파 교수, 부교수 농업농촌부 축산국 국장 겸 부교수 Xin Guochang, 전 국립 축산국 당 서기, 수석 전문가 국가 농업 과학 기술 기업가 정신 및 혁신 연합의 2급 연구원 Shi Jianzhong, Du Wei, 국립 축산소 사료 평가 부서 책임자 겸 연구원; Yang Peilong, 중국 농업과학원 사료연구소 부소장, 사료자원 및 생물변형 혁신팀장, 박사 감독 및 연구원; Wang Zhiqiang, 양저우대학교 수의과대학 학장 겸 교수; 중국농업과학원 판샤(Fan Xia) 농업품질표준시험기술연구소 부소장 겸 연구원 및 기타 전문가 그룹 회원.
이 연구 작업은 중국과학원 닝보 재료 기술 및 공학 연구소에서 약 20년 동안 진행된 연구 개발을 기반으로 합니다. 5-하이드록시메틸푸르푸랄(HMF)은 바이오매스에서 생산되는 대량 상품인 과당을 산 촉매 용매 현장 공정을 통해 탈수하여 제조됩니다. 개발된 5-하이드록시메틸푸르푸랄 생산 공정은 중국에서 바이오매스의 효율적인 활용과 대규모 생산을 위한 이론적 지침과 대체 기술을 제공하고 동일한 분자 구조 특성을 가진 설탕의 촉매 전환을 위한 혁신적인 이론과 엔지니어링 기술 참조도 제공합니다. 연구에 따르면 5-하이드록시메틸푸르푸랄은 산화 손상을 복구하고, 신체의 항민감성 능력, 항염증 능력, 항균 능력, 항산화 스트레스 효과, 면역 조절 능력을 향상시키고, 혈당 농도를 낮추고, 혈액학을 개선하고, 간을 보호하고, 다른 생물학적 기능은 동물과 어류의 면역력, 살균 및 항염증 효과를 향상시킬 수 있습니다. 유럽식품안전청(EFSA)은 1인당 일일 5-하이드록시메틸푸르푸랄 섭취량에 대해 적격한 안전 추정을 내렸으며 특정 범위 내에서는 안전 문제가 없습니다."
Sugar Energy Technology의 수석 엔지니어인 Yang Yong은 평가 회의에서 이 성과의 주요 혁신을 다음과 같이 소개했습니다. 첫째, 낮은 공융 용매에서 과당의 용해도와 반응성이 크게 증가하고 과당은 HMF에 대한 선택성이 매우 높습니다. 90% 이상의 수율과 ≥98%의 순도; 둘째, 사료첨가제로서의 5-HMF의 안전성과 유효성 및 산란계의 지방 대사 조절 메커니즘을 사료 실험을 통해 연구하였다. 셋째, 안전성 독성시험 결과 5-HMF의 급성독성은 무독성이며, 돌연변이 유발성 및 최기형성은 발견되지 않았으며, 아만성 시험 결과는 음성으로 나타났다.
"5-HMF를 장기간 공급하면 산란계의 산란율을 효과적으로 향상시키고, 사료 전환율을 향상시키며, 동물 신체 손상 및 산화 스트레스 발생을 줄이고, 식량 절약, 비용 절감 및 효율성 향상을 달성할 수 있습니다." Sugar Energy Technology의 Jin Haitao 회장 겸 총책임자는 테스트 결과에 따르면 산란계의 식단에 5-하이드록시메틸푸르푸랄을 첨가하면 계란 1kg당 0.08~0.1kg의 사료를 절약할 수 있는 것으로 나타났습니다. 사료첨가제 5-하이드록시메틸푸르푸랄 신연구개발 기술은 이미 43건의 발명특허(외국특허 6건 포함)를 출원했으며, 19건의 승인특허(외국특허 1건)를 획득했다.
종합등급 및 평가결론
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