식품 및 음료의 유적 수명에 영향을 미치는 가장 중요한 요소 중 하나는 산화 과정을 가속화하여 rancidity, 향료 분해 및 부패를 초래하는 산소입니다. PEF의 탁월한 산소 장벽 특성 - 전통적인 플라스틱보다 우수하게 우수합니다. 애완 동물 - 제품 품질을 유지하는 데 중요한 역할을합니다. PEF 포장은 산소 전달을 최소화함으로써 간식, 오일 및 유제품과 같은 제품에 특히 중요한 산화 반응을 느리게하는 데 도움이되며,이 제품은 모두 공기에 노출 될 때 부패하기 쉬운다. 이 향상된 산소 저항은 이러한 제품의 신선도와 저장 수명을 효과적으로 확장하여 제조업체는 품질을 손상시키지 않고 더 긴 저장 수명을 제공 할 수 있도록합니다.
수분은 많은 식품에서 미생물 성장, 텍스처 저하 및 풍미 손실을 유발할 수 있기 때문에 식품 부패의 또 다른 핵심 요소입니다. PEF는 PET 및 기타 기존 재료에 비해 우수한 수분 장벽 특성을 보여줍니다. 이것은 시리얼, 칩 및 가루 제품과 같은 건조 식품에 특히 중요하며, 수분에 노출되면 덩어리, 욕구 또는 선명도 상실이 발생할 수 있습니다. 음료의 경우 PEF는 수분의 이동을 방지하여 내부의 액체의 무결성이 보존되도록합니다. 수분 전달의 감소는 원하는 질감과 맛을 유지하는 데 기여하며, 이는 소비자 만족도와 식량 품질에 중요합니다.
빛, 특히 UV 빛에 노출되면 비타민의 파괴와 음식과 음료의 맛이 악화되는 것을 포함하여 영양소 분해를 일으킬 수 있습니다. PEF의 조명 차단 기능은 알루미늄이나 유리와 같은 재료만큼 강력하지 않지만 특히 추가 코팅이나 처리와 쌍을 이룰 때 여전히 필수적인 보호 층을 제공합니다. UV 광 노출은 과일 주스, 유제품 및 맥주와 같은 제품에서 주요 관심사이며 햇빛에 노출 될 때 맛이나 영양가를 잃을 수 있습니다. PEF의 광선 장벽 특성은 다른 보호 기능과 결합하여 더 긴 기간 동안 포장 된 제품의 영양 프로파일과 풍미 무결성을 보존하여 유적 수명이 길어집니다.
포장 재료는 때때로 내부의 내용물과 상호 작용하여 제품의 맛, 냄새 또는 안전성을 바꿀 수있는 유해한 화학 물질 또는 가소제가 침출 될 수 있습니다. 설탕과 같은 재생 가능한 공급원으로 만들어진 PEF는 화학적으로 안정적이고 무독성으로 식품이나 음료로 화학적 이동의 위험을 최소화합니다. 이 안정성은 유기농 식품, 유제품 및 엄격한 안전 표준이 필요한 음료와 같은 포장재에 민감한 제품에 중요합니다. PEF를 포장으로 사용함으로써 제조업체는 제품의 순도가 유지되도록하여 소비자에게 더 안전하고 고품질의 경험을 제공 할 수 있습니다.
식물 기반 자원에서 파생 된 친환경 재료로서 PEF는 포장의 지속 가능성 노력에 기여합니다. PET와 같은 전통적인 플라스틱 포장은 화석 연료에서 파생되며, 이는 상당한 환경 적 영향을 미칩니다. 대조적으로, PEF는 재생 가능한 자원을 사용하여 생산되므로보다 지속 가능한 옵션이됩니다. PEF의 우수한 장벽 속성은 제품의 저장 수명을 연장하여 음식물 쓰레기를 줄임으로써 지속 가능성을 더욱 지원합니다. PEF 패키징은 더 오랜 시간 동안 신선도를 보존함으로써 버릇없는 제품의 빈번한 재입고, 운송 및 폐기의 필요성을 줄이며, 이들은 모두 전반적인 환경 영향의 감소에 기여합니다 ..
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